Wir haben lange gezögert aber uns dann doch entschlossen. Das Barbrett werden wir besonders hoch ziehen, höher als sonst üblich. Unser Tresen wird mit mehr als 120 cm massive im Raum stehen. Bei einer recht kleinen Bar wirkt das sehr groß. In Anlehnung an alte Bar Zeichnungen aus dem letzten Jahrhundert haben wir uns hierfür entschieden. Die Bar dominiert damit etwas den Raum und setzt ein eindeutiges Signal: “Willkommen in der BAR Bar!” – Wir freuen uns auf einen ersten Gin Tonic!
Im November 2007 eröffnete ich mit meinem Geschäftspartner Rainer Wendt unsere Bar "Le Lion - Bar de Paris in Hamburg. Während der Bauphase schrieb ich den Barbaublog. Dieser wurde seiner Zeit auch auf www.barbaublog.de veröffentlicht.
Dienstag, 23. Oktober 2007
Der Umbau: Das Bar Brett
Wir haben lange gezögert aber uns dann doch entschlossen. Das Barbrett werden wir besonders hoch ziehen, höher als sonst üblich. Unser Tresen wird mit mehr als 120 cm massive im Raum stehen. Bei einer recht kleinen Bar wirkt das sehr groß. In Anlehnung an alte Bar Zeichnungen aus dem letzten Jahrhundert haben wir uns hierfür entschieden. Die Bar dominiert damit etwas den Raum und setzt ein eindeutiges Signal: “Willkommen in der BAR Bar!” – Wir freuen uns auf einen ersten Gin Tonic!
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